炳记食品有限公司成立于2013年，是一家以服务大众、提升大众生活品质为企业使命的多元化食品企业。炳记食品主要从事饺子、云吞食品的生产和销售，旗下的品牌有“炳记饺子云吞连锁店”与“粤饺皇饺子云吞连锁店”。其中，“炳记饺子云吞连锁店”这个老字号品牌始创于1938年，至今已有近80年的历史。
    经过数十年的悉心钻研，炳记已研发出经典产品数十款之多，饺子、云吞更是深得顾客的青睐。炳记食品也因此在广州食品行业中占得一席之地，相信未来的炳记食品将会以更强大的姿态雄战群豪。
    作为中国传统美食的水饺，已有2600余年的悠久历史，因它形状如元宝，寓有招财进宝之意，为吉祥之食物。其口味、制作因域而异，南北流派各有千秋，馅心内容更是千变万化、丰富多彩。粤饺皇出自羊城广州，是由当地始创于1938年的“炳记水饺”逐步演变而来，如今已注册推新，全国连锁加盟近两百家。
    粤饺皇系列水饺口感醇厚，风味绝妙，在广州等地风靡一时，脍炙人口，其品种有冬菇鲜肉、香芹鲜肉、粟米鲜肉、香芋鲜肉、莲藕鲜肉、香菜马蹄鲜肉、白菜鲜肉、冬菇白菜鲜肉、紫菜鲜肉、冬菇马蹄鲜肉等二十余味，可谓各有其味，各有其妙。
尤其在心馅选材配料上，均精挑猪前腿肉，佐以秘传方谱调料，在荟萃各式时令蔬菜，色味俱佳；其饺皮采用专用面粉制作，其感爽滑，其质劲道：整套流程精益求精，实为上乘佳作！
    长风欲破浪，云帆济沧海。在新的里程中，粤饺皇将秉承“与时俱进、推陈出新”的经营理念，竭诚为广大消费者制作更多的优质水饺。在您的餐桌上、在您的餐盘里，有一份安心、顺口的粤饺皇水饺，就是我们的心愿，就是“粤饺有新皇、妙味永流长”的最好写照！